Jenang Sumsum, Olahan Tepung Beras dan Air Rebusan Gula Merah, Kuliner Legendaris
Jenang Sumsum, makanan ini bisa dibilang memiliki makna bukan sekedar mengenyangkan perut. Namun sebenarnya, makanan ini juga jarang ditemui sebagai makanan sehari-hari. Tapi masih tetap exis sampai saat ini.
Di beberapa daerah di jawa kita masih bisa menjumpai orang yang menjual kuliner legendaris ini.
Jenang Sungsum merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dengan kuah berupa air rebusan gula merah yang disebut juruh.
Jenang Sumsum juga dipercaya memiliki makna kultural, yang artinya, saat makan jenang ini, supaya seluruh keluarga dan orang orang terdekat memiliki kekuatan kembali setelah berhari-hari seluruh pikiran dan fisiknya tercurah untuk upacara perkawinan, dan lain - lain.
Jenang sumsum masih exis sampai saat ini, makanan ini juga di konsumsi bagi mereka yang sedang mengalami sakit, yang tujuannya untuk memudahkan kerja lambung dalam mencerba makanan.(**)
